Dicas de como preparar coquetéis sem complicação

O coquetel é uma bebida alcoólica, feita basicamente com bebidas misturadas com outros ingredientes, inclusive frutas.

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Existem inúmeras maneiras de preparar coquetéis, neste post vamos ensinar dicas básicas para preparar essa bebida muito apreciada em bares e restaurantes.

Dicas básicas para preparar coquetéis

1. Escolha as bebidas

Não é possível fazer um coquetel sem um pouco de álcool, por isso é necessário escolher que tipo de bebida usar no seu coquetel. Existem algumas que são mais apropriadas:

bebidas escolher

Bebidas mais claras ou incolores

Tem um sabor mais suave que as demais, Vodka, Gin, Cachaça, Soju

Whiskies

São preparados a partir de grãos fermentados. Whisky é conhecido em todo o mundo, mas os mais populares são aqueles fabricados na Escócia, Irlanda, América e Japão, cada um deles tem sabores e características diferentes. Os tipos de uísque incluem: Bourbon, Scotch, Centeio.

Outros tipos de bebidas

Existem vários tipos de bebidas que combinam com um coquetel. Alguns das bebidas mais populares que não foram citadas são: Tequila, Mezcal, Absinto, Conhaque.

2. Combinar as bebidas

Em alguns casos, são adicionadas mais de uma bebidas para melhorar o sabor do coquetel. Se for usar dois tipos dessas combinações, teste antes se os sabores são compatíveis. Gin e cerveja light podem combinar em uma mistura refrescante com limão e mel, por exemplo.

Os coquetéis com mistura de cerveja e vinho estão cada vez mais populares atualmente.

A cerveja, por exemplo, fazendo uma Shandy, ou limonada e cerveja. Com vinho, coque. Combina também com gin, espumante, limão e açúcar.

3. Tenha uma coqueteleira de boa qualidade

Para misturar os ingredientes é necessário ter uma boa coqueteleira. Apesar de alguns coquetéis terem destilados que precisam somente serem agitados, a maioria dos outros coquetéis são misturados, principalmente os que levam sucos de frutas, ovos, xaropes ou outros ingredientes mais sólidos..

4. Possuir copo de medição

A quantidade de ingredientes de um coquetel deve ter uma medida certa, caso contrário pode alterar o sabor ficando muito forte ou muito fraco daí a importância de ter um copo de medição de boa qualidade.

5. Misturar frutas e ervas primeiro

Algumas receitas levam frutas e ervas que devem ser colocadas primeiro na coqueteleira e misturadas com uma colher de pau.

6. Adicione o gelo depois dos líquidos

Adicione o gelo só quando estiver pronto para não diluir a bebida. Muitas cometem este erro.

7. Agitar a bebida

Feche a tampa da coqueteleira e agite por cerca de 15 a 20 segundos, para misturar bem os ingredientes da bebida, para que não fique com mais gosto de álcool ou de suco.

8. Colocar em recipiente adequado

Cada bebida tem um recipiente apropriado para colocar, um Martini deve ser sempre servido em um copo de Martini, já um mojito é servido em copo alto. Escolher o copo certo para cada receita de coquetel faz toda a diferença.

9. Decorar a bebida

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Escolha um enfeite apropriado pra sua bebida, além de saboroso o coquetel deve ter uma boa aparência, que seria de um Martini sem a tradicional azeitona.

Seguindo essas dicas você já pode começar a fazer seus coquetéis. É  só começar.

 

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